FrajdasRoom

Nu mina vänner, ska jag dela med mig av dagens middag, som blev himla god, och helt efter dietens riktlinjer (tror jag).

Den bestod alltså av ett stycke kycklingfilé som stektes lite lätt, ner i en ugnsform. Över det hade jag lite pesto blandat med kesella (mkt protein=bra) och riven mozzarella o in i ugnen ca en kvart. Couscous och några skivor stekt halloumi fick utgöra tillbehör samt en skål med sallad som side order. Just det, hade lite torkad oregano över kycklingen också. Mycket, mycket gott!